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2016-05-31T07:00:57+02:00

Mini-muffins au citron

Publié par La passion de Dharma

Il me restait un citron auquel j'avais déjà prélevé le zeste alors pour ne pas le perdre jai fait des mini-muffins avec le jus de ce dernier.

Mini-muffins au citron

Pour 20 mini-muffins:

120 gr de beurre mou

130 gr de sucre en poudre

2 œufs

125 gr de farine

1/2 sachet de levure chimique

50 gr de lait

Le jus d'un citron jaune

 

Préchauffez votre four à 180°C.

Placez vos empreintes mini-muffins sur une plaque perforée.

Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli avec le sucre.

Ajoutez les oeufs un à un, mélangez au fouet.

Tamisez la farine avec la levure chimique et ajoutez-les à la pâte.

Mélangez et ajoutez le lait puis le jus de citron.

Répartissez la préparation dans les empreintes.

Faites cuire 18/20 minutes.

Mini-muffins au citron

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commentaires

laura 31/05/2016 21:13

mmmh ces muffins donnent envie

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