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2016-11-16T09:00:00+01:00
Il y a les desserts de "tous les jours" et les desserts de "fête", celui fait partie de la deuxième catégorie. Il y a plusieurs étapes avec des temps d'attente mais le résultat en vaut la chandelle. Pour 12 dômes: Pour la crème brûlée: 30 gr de raisins...
2016-10-21T08:00:00+02:00
Le tourteau fromager est une spécialité de chez moi: la Charente. J'adore ce gâteau mais seulement quand il est fait avec un fromage frais de vache. J'avais cette recette depuis longtemps mais je n'avais jamais eu le temps de l'essayer. C'est tellement...
2016-10-19T08:00:00+02:00
Samedi soir, nous avons fait notre traditionnel apéro dînatoire, j'ai donc essayé une nouvelle recette. Cette fois-ci avec des poires puisse que nous sommes en plein dans la saison. Pour 25 dunes: Pour les poires: 2 poires 25 cl de vin blanc 50 gr de...
2016-06-21T08:00:04+02:00
Mon fils adore l'ananas, il a eu un coup de foudre pour ce fruit lors de notre voyage en Martinique. Depuis je le cuisine régulièrement. Avec cette recette, nous partons aux Antilles sans prendre l'avion. Il nous manque juste le soleil! Pour 6 grosses...
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