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2016-12-19T08:00:00+01:00

Blog en mode Vacances

Publié par La passion de Dharma

Depuis la semaine dernière, je ne suis pas très présente sur le blog. Les fêtes de fin d'année sont toujours très chargées pour moi comme pour tout le monde.

Le blog sera en mode VACANCES durant les 15 prochains jours.

Bonnes vacances aux chanceux et bons courages pour les autres.

 

 

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2016-12-15T08:00:00+01:00

Caramel au beurre salé

Publié par La passion de Dharma

Tous les ans, je fais un petit cadeau aux instits des enfants,au prof de sport, aux parents des enfants que j'accueille et à notre prof de Country.

L'année dernière, j'avais offert des petits pots de Lemon Curd, cette année j'ai fait du caramel au beurre salé.

J'espère qu'ils vont se régaler.

Pour 1 pot à confiture:

200 gr de sucre en poudre

130 gr de crème liquide

50 gr de beurre 1/2 sel

 

Faites fondre le sucre dans une casserole, pendant ce temps faites chauffer la crème liquide au micro-ondes.

Ajoutez la beurre au caramel, mélangez.

Ajoutez la crème liquide chaude, en plusieurs fois, attention aux éclaboussures, tout en mélangeant.

Versez le tout dans un pot.

 

Le caramel se garde plusieurs semaines à température ambiante mais chez nous il dépasse rarement 2 semaines.

 

 

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2016-12-13T08:00:00+01:00

Bon plan N°6

Publié par La passion de Dharma

Cela fait longtemps que je n'ai pas posté de bon plan, il faut dire qu'entre les recettes de cuisine que je teste et le voyage qui approche cela laisse peu de temps pour le reste.

 

Bon plan n°6: Les CE des entreprises

 

Toute entreprise d'au moins 50 salariés doit mettre en place un Comité d'Entreprise.

 

Les CE proposent divers activités et avantages aux salariés.

Avec le CE de la boîte de mon mari, nous avons eu droit à:

des cours de cuisine

des activités sportives

des soirées pokers

des formations aux premiers secours

des places de cinéma à tarif réduit

des entrées au zoo à tarif réduit

des goûters de Noël avec des très beaux spectacles

des chèques cadeaux pour les cadeaux de Noël des enfants

......

 

Je suis sûre que j'oublie plein de choses et chaque CE est différent.

Vous pouvez même proposer des idées d'activités à votre propre CE, ils seront ravis d'avoir de nouvelles idées.

Cela fait des sorties à bas prix (exemple: super spectacle de Noël avec goûter et passage du Père Noël 2€) et permet aussi de voir ou de rencontrer ces collègues en dehors du boulot.

Renseignez-vous.

 

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2016-12-12T08:00:00+01:00

Menus Semaine N°49

Publié par La passion de Dharma

Menus de la semaine du 5 au 11 Décembre 2016

 

 

Lundi midi:

Pamplemousse

Fingers Moutarde/Bacon

Lundi goûter:

Clémentine + Madeleines au miel

Lundi soir:

Poêlée: PDT/Brocolis/Haricots verts/Fromage

Mardi midi:

Pâtes + Pesto + Courgette

Mardi goûter:

Compote Pomme et Compote Pomme/Cannelle + Langues de chat

Mardi soir:

Salade

Fougasse (Jambon blanc/Tomates séchées/Comté)

Mercredi midi:

Bâtonnets de carottes + Mayonnaise

Potatoes + Jambon blanc

Mercredi goûter:

Orange + Bonbons

Mercredi soir:

Velouté de fanes de radis

Jeudi midi:

Ratatouille + Riz

Jeudi goûter:

Compote Framboises + Cakes Pommes/Cannelle

Jeudi soir:

Betteraves

Oeufs à la coque + Mouillettes

Vendredi midi:

Restes

Vendredi goûter:

Pomme + Crêpes

Vendredi soir:

Apéro dînatoire:

Préfou

Bâtonnets de carottes

Succès Noisette

Samedi midi:

Restes

Samedi soir:

Apéro dînatoire:

Tomates cerises

Cakes aux 3 fromages

Succès Noisette

 

Dimanche midi:

Pâte au Haggis

Dimanche soir:

Velouté de Potimarron

 

Desserts de la semaine:

Crème à la pistache

Ile flottante

Panna Cotta au citron

Yaourt façon Pommes Tatin

 

Petits déjeuners de la semaine:

Baguettes

Brioche

Muffins Anglais

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