Passionnée par la cuisine et la lecture, le blog évolue avec moi.
Avec mon métier, je mange tous mes repas à la maison, j'ai donc besoin de varié régulièrement mon alimentation. Pour le petit déjeuner, je mange très souvent du pain mais de temps en temps, je fais des petites douceurs sucrées. Avec cette recette, il...
A chacun de nos voyages, il reste au moins une spécialité culinaire qui reste dans nos mémoires et nos papilles et que j'essaye de refaire à la maison comme la Poutine lors de nos vacances de Noël au Canada en 2014. Ce gâteau possède un autre nom malheureusement...
Toujours dans la continuité de l'anniversaire Vampires et Chauves-souris avec les ami(e)s, mon mari, ma fille et le parrain de ma Crevette (d'ailleurs je les remercie pour le coup de main) ont réalisé des araignées avec des biscuits. Histoire de rester...
Nous ne sommes pas très charcuterie dans la famille, mais pour nos traditionnels apéro dînatoire, j'essaye de trouver de nouvelles idées régulièrement. Et puis il faut le dire j'aime testé de nouvelles recettes. J'ai vu celle-ci sur le net (je ne sais...
Pas toujours facile de varier les repas, surtout avec une fille qui n'aime pas les oeufs et un garçon qui n'aiment pas les brocolis!! Personnellement, j'adore mais pas les enfants, tant pis, des fois il faut essayer de nouveau plat. Ils ont même prévu...
Aujourd'hui, je vous propose une recette d'un gâteau classique de pâtisserie française: le gâteau de Savoie, en version individuel. Ce gâteau est délicieusement moelleux! Il pourra accompagner votre petit déjeuner, votre goûter avec une compote, une glace,...
Comme nous sommes dans le seul pont de 4 jours de l'année 2016, je pense que beaucoup d'entre vous font le pont, je vous propose donc de tester cette recette de Mini-Cannelés au Chorizo, je suis sûre que vous trouverez 10 minutes dans votre emploi du...
Tout le monde connait les crèmes type Danette, ils ont une gamme très large de parfums et bien avec cette recette, vous pouvez à votre tour laisser libre cours à votre imagination. Il vous suffit de remplacer le chocolat, par de la vanille, du café, du...
Pour ce repas, je suis restée sur la gastronomie du Canada. A l'apéritif, j'ai servi: des crudités ( Tomates cerises/Baby Carotte/ Céleri/Concombre et Choux-fleurs) avec de la sauce Cocktail + de la sauce au fromage blanc (recettes dans les prochains...
Lors de nos dernières vacances, mes enfants ont découvert le Chorizo. Alors ni une ni deux à notre retour j'ai trouvé et testé une recette avec. Cette dernière a fait l'unanimité, à refaire prochainement. Pour 6 personnes: 500 gr de pomme de terre 2 oignons...
On ne fait plus l'éloge du gâteau magique sur la blogosphère. Une pâte = une cuisson = 3 textures différentes J'ai réalisé ce gâteau pour les 9 ans de ma fille l'année dernière. 50 cl de lait 2 gousses de vanille 4 oeufs 150 gr de sucre en poudre 1 sachet...
Voici la suite de l'apéritif pour le parrainage civil de mes enfants, des gaufres Basque. Désolée pour les photos, mais dans des moments comme celui là, j'avais dix milles choses à faire, de plus les gaufres étaient réalisées devant les invités pour que...
J'ai réalisé cette recette ce week-end mais je vous en avais parlé lors de l'anniversaire Angry Bird de mon fils en Novembre dernier. Cette fois-ci, je n'ai pas oublié de faire des photos avant que tout soit dévoré. 2 1/2 baguettes ou 1 baguette 150 gr...
Chez Guy Demarle, ils ont sorti en septembre 2015 les empreintes mini-cannelés et puis dernièrement le livre avec des super recettes, j'ai testé celle aux accents méditerranéens en changeant quelques grammages pour qu'elle plaise à tous les membres de...
L'anniversaire de ma fille avec les copains-copines s'est déroulée en fin de journée de 17h30 à 21h30. Pour les 10 ans, nous avions envie de changer de formule pour marquer le coup et puis dans 1 an, notre crevette ne pourra pas fêter ses 11 ans avec...
Dans un précédent article, je vous parlais du parrainage civil de mes enfants. Pour l'apréritif, j'ai fait différentes bouchées dont notamment un roulé du sud (recette Guy Demarle avec des changements) . J'ai voulu les présenter en forme de sucettes pour...
Lors de nos vacances cet été, nous avons échangé notre maison (voir article sur l'échange de maison) avec une famille Suisse. Je suis tombée sous le charme de ce pays et notamment de sa gastronomie avec un de ses plats (plus d'hiver que d'été je vous...
Toujours dans ma démarche de moins de gaspillage en tout genre, manger local et bio, je vous propose une recette pour ne plus jeter les fanes de betteraves. Car oui les feuilles des betteraves se mangent ainsi que les fanes de radis. Dans notre petit...
Aujourd'hui, je vous propose une recette de poulet avec une délicieuse sauce moutarde. Je fais cette recette très régulièrement, celles et ceux qui suivent mes menus le savent, elle est adorée par les grands comme par les petits. Facile, rapide et simple,...
Voici le dernier article sur le thème du Far West, nous avions bien sur envoyé des invitations pour la fêtes et nous avions aussi fait des affiches (enfin mon mari car c'est lui le pro de l'informatique pas moi). Invitation.
Souvent lors d'un repas d'anniversaire ou autre (lorsque l'on reçoit du monde) on mange souvent trop! Avec cette recette d'amuse-bouche, la fraîcheur et la légéreté seront au rendez-vous. J'ai servi cette petite charlotte lors de l'anniversaire Pokémon...
Au mois de Décembre, il y a eu une vidéo de pizza sapin qui a tourné sur les résaux sociaux, j'ai donc voulu tester à mon tour. Je suis très contente du résultat et de la rapidité de la recette. Mes invités ont trouvé cela beau et bon. A refaire Pizza...
Le sabayon, j'ai eu longtemps envie d'essayer. Et bien maintenant c'est chose faite. Un dessert léger et très simple à réaliser. Cette version avec du Marsala, une liqueur de vin aux amandes avec le croquant des pistaches, un délice. Pour 4 personnes:...
Voici un dessert que je fais très souvent, tout le monde adore à la maison et c'est tellement simple à faire. Pour 6 personnes: 6 pommes 50 gr de beurre salé 2 c à s de sucre en poudre 15 carambars 15 cl de crème liquide entière Epluchez les pommes et...
Aujourd'hui encore, je vous propose une recette avec des blancs d'oeufs. Il faut dire que j'en ai beaucoup dans le réfrigérateur, donc, pour ne pas qu'ils se "perdent", je les cuisine. Pour 50 biscuits environ: 200 gr de beurre mou 125 gr de sucre glace...
