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2012-05-23T05:00:00+02:00

Tartiflette

Publié par La passion de Dharma

La tartiflette est un plat que je ne fais pas souvent.

J'ai voulu vous donnez la recette classique pour une fois.

 

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Encore une fois de plus, j'ai oublié de prendre une photo du plat cuit.

 

1/2 reblechon

2 oignons

200 gr de lardons (moi je prends les allumettes)

crème liquide

Pomme de terre

 

J'avoue que je fais au pif donc il y a des quantités que je ne connais pas.

 

Préchauffez votre four à 180°C, puis placez votre plat sur la plaque perforée.

Faites cuire vos pommes de terre à la vapeur, puis découpez-les en rondelles.

Faites revenir les oignons et les lardons ensemble.

Mettre une couche de pommes de terre puis le mélange lardons/oignons puis finir avec une couche de pommes de terre.

Mettez la crème liquide.

Coupez le reblechon en deux et le mettre face croûte vers le plat.

Faites cuire 35 à 40 minutes au four.

 

Bonne dégustation.

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