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2009-10-24T17:57:00+02:00

Mille feuilles mascarpone/framboise

Publié par La passion de Dharma
Une idée de dessert pour en mettre plein la vue à vos invités en un minimum de temps avec un succés garantie.
Et comme dirais un certain JQ qui se reconnaîtra, chez nous c'est restaurant presque tous les jours!!!





Pour 4 personnes:
* une pâte feuilletée
* 250 gr de mascarpone
* 6 c à s de sucre en poudre
* des framboises
* du sucre glace

Préchauffez votre four à 180°C.
Déroulez votre pâte et coupez des ronds, rectangles ou carrés avec un emporte pièce.
Mettez vos ronds, rectangles ou carrés sur une feuille flexipan ou sur du papier sulfurisé.
Cuire 10 minutes environ, cuisson à surveiller.
Battez le mascarpone avec le sucre.
Passez au montage, un rond de pâte feuilletée, le mascarpone/sucre que vous dressez avec une poche à douille puis les framboises. Recommencez  pour faire un deuxième étage puis saupoudrez de sucre glace.
Servez de suite.



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commentaires

Nadège 15/06/2010 19:38



Aie Aie Aie !!!!!!!!!!!!!!!! J'en veux !!!!! Nadège



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