Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2013-04-06T05:00:00+02:00

Crème coco

Publié par La passion de Dharma

Je fais beaucoup de dessert maison:

les crèmes, les compotes, les yaourts, les gâteaux/biscuits.

J'ai trouvé cette recette dans la magazine Marmiton de Fév/Mars/Avil 2012.


Cette recette est vraiment rapide a faire et simple.

J'avoue que moi j'ai laissé un peu trop épaissir mais je ferais

mieux la prochaine fois.

Tout le monde la quand même trouver très bonne à la maison.

 

  P1000479.JPG

 

 

Pour 6 ramequins

2 oeufs

50 cl de lait

75 gr de noix de coco râpé

50 gr de sucre en poudre

30 gr de fleur de maïs (maïzena)

1 sachet de sucre vanillé

 

Hors du feu, mélangez dans une casserole la fleur de maïs, le sucre en poudre, le sucre vanillé et la noix de coco râpé.

Ajoutez les oeufs un à un, puis délayez petit à petit avec le lait.

Faites chauffer à feu doux sans cesser de remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Répartissez la préparation dans 6 ramequins, laissez refroidir et réservez au frais.

Voir les commentaires

commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog