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2013-04-16T05:00:00+02:00

Cookies chocolat/noisette au Cook'In

Publié par La passion de Dharma

Un vrai succés ces cookies,

ils ne font pas long feu à la maison, tout le monde les adore.

100_6379.JPG

 

Pour 20 cookies:

100 gr de chocolat noir en pistole

50 gr de noisettes

120 gr de beurre souple

100 gr de sucre en poudre

70 gr de cassonade

1 oeuf

150 gr de farine

1 c à c de levure chimique

1 pincée de sel

 

Placez les noisettes, le beurre et les sucres dans le bol.

Réglez le minuteur sur 3 minutes, vitesse 3 en prenant soin de racler les bords de temps en temps à l'aide de la spatule.

Ajoutez l'oeuf, la farine, la levure, le chocolat et le sel.

Réglez le minuteur sur 2 minutes, vitesse 3.

Laissez reposer la pâte 30 minutes au réfrigérateur.

Préchauffez votre four à 180°C, puis placez votre toile silpat sur la plaque perforée.

Formez des boules d'environ 35 gr, placez sur la toile silpat puis aplatissez-les  légérement.

Faites cuire 12/15 minutes.

Laissez refroidir avant de déguster.

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