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2013-09-23T05:00:00+02:00

Cake aux noix de pécan et au sirop d'érable

Publié par La passion de Dharma

Le petit déj et le goûter chez nous c'est fait maison,

cette fois ci nous avons testé le cake aux noix de pécan et sirop d'érable du célèbre livre Les Cakes de Sophie de Sophie DUDEMAINE.


Résultat: succés au près de tous les membres de la famille!!

 

P1030472.JPG

 

3 oeufs

1 citron

125 gr de sucre en poudre

150 gr de farine

1/2 sachet de levure chimique

125 ge de beurre 1/2 sel mou

1250 gr de cerneaux de noix de pécan

2 c à s de sirop d'érable

 

Préchauffez votre four à 180°C.

Mixez grossièrement les noix.

Lavez le citron, prélevez son zeste et son jus.

Dans un saladier, travaillez bien le beurre ramolli avec le sucre.

Ajoutez, un par un, les oeufs puis le jus de citron ainsi que le zeste.

Ajoutez la farine, la levure et le sirop d'érable.

Incorporez les noix et mélangez.

Versez la pâte dans le moule à cake.

Mettez au four 45 minutes.


 

P1030475.JPG

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