Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2009-05-07T11:25:00+02:00

Crumble aux pommes

Publié par La passion de Dharma
La recette d'aujourd'hui est une recette que je fais très souvent et que je crois que je maîtrise ( je pense que mon mari et mes enfants pourront confirmer).




Pour 6 personnes:

* 5 pommes
* du beurre
*40 gr de cassonade

pour la pâte sablée:
* 100 gr de farine
* 75 gr de cassonade
* 75 gr de beurre ramolli


Préchauffez votre four à 200°C
Pelez et coupez les pommes en cubes.
Dans une sauteuse faites fondre le beurrre et y mettre les pommes à couvert.
A mi-cuisson, saupoudrez de cassonade les pommes.
Laissez caramélisé.
Dans un plat à tarte, beurrez le fond et saupoudrez de cassonade, puis mettre les pommes.
Dans un saladier mettre la farine, la cassonade et le beurre.
Travaillez la pâte avec le bout des doigts, afin d'obtenir une pâte sablée.
Parsemez la pâte sablé sur les pommes.
Enfournez le plat pendant 40 minutes.
Servez tiède accompagnez d'une boule de glace à la vanille ou au caramel.



 

Voir les commentaires

commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog