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2009-05-03T17:14:00+02:00

Rond gourmand aux poires

Publié par La passion de Dharma



Pour 8 personnes:

*pour la pâte sablée:

*120 gr de beurre demi-sel
* 60 gr d'amandes en poudre
* 60 gr de cassonade
* 120 gr de farine


* pour la crème:

* 1 oeuf
* 1 grosse boite de poire au sirop
* 2 c à s de Maïzena
* 50 gr de pépites de chocolat
* 120 gr de cassonade
* 2 c à soupe de marsala



Allumez le four sur 180°C.
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédientsde la pâte.
Etalez la pâte dans un moule rond et enfournez 15 minutes.
Découpez les poires en dés.
Faites-les cuire à feu doux en incorporant la cassonade, l'oeuf, la Maïzena, le marsala jusqu'à épaississement.
Répartissez la crème sur la pâte.
Remettez au four environ 15 minutes.
Parsemez des pépites de chocolat, laissez refroidir avant de servir.




Et voici mon fils après avoir manger ce bon dessert:



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commentaires

Nadège 15/06/2010 19:43



J'adore !!!!!. Nadège



le collègue du mari 04/05/2009 16:34

Et dire que la petite cuillère existe depuis plus de 2000 ans...

La passion de Dharma 05/05/2009 10:18


oui mais les masques au chocolat c'est tendance............


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