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2016-10-26T06:44:01+02:00

Croques Comté et poireau

Publié par La passion de Dharma

Cette semaine, mes enfants sont en vacances chez les grands-parents.

J'en profite pour faire des plats avec des aliments qu'ils n'apprécient pas trop.

Hier c'était les croques aux poireaux. Un vrai délice, nous nous sommes régalés.

A refaire rapidement!!

 

Pour 2 personnes:

1 1/2 poireau émincé

100 gr de comté râpé

10 cl de crème liquide

8 tranches de pain de mie (ici maison)

Beurre

Sel et poivre

 

Faites fondre du beurre dans une poêle puis ajoutez le poireau émincé.

Quand le poireau est tendre, ajoutez la crème liquide, le sel et le poivre et faites réduire.

Beurrez légèrement les tranches de pain de mie.

Répartissez la moitié du fromage sur 4 tranches de pain de mie.

Répartissez le poireau sur le pain de mie puis le reste du Comté.

Fermez votre croque avec le pain de mie restant.

Toastez soit dans l'appareil à croque soit à la poêle.

 

 

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