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2016-10-05T07:00:14+02:00

Charlotte à l'ananas

Publié par La passion de Dharma

Il y a très longtemps que je n'ai pas fait de charlotte, normalement ce dessert devait être celui de dimanche midi, mais les journées sont trop courtes. Je n'ai pas eu le temps de le faire, malgré cela j'avais tout  les ingrédients à la maison.

Lundi après-midi, j'étais en avance sur mon planning de la journée, ni une ni deux, direction la cuisine pour ce bon dessert.

Charlotte à l'ananas

Pour 8 personnes:

300 gr de fromage blanc (recette à la Multidélices Ici)

50 gr de sucre en poudre

1 boite de 10 tranches d'ananas au sirop

1 paquet de 30 boudoirs

 

Mélangez le fromage blanc et le sucre en poudre.

Coupez en morceaux les tranches d'ananas.

Trempez les boudoirs, un par un dans le sirop et tapissez le tour et le fond du moule à charlotte (j'ai utilisé le moule à Charlotte Tupperware).

Versez la moitié de l'ananas, la moitié du fromage blanc, remettez une couche de biscuit (non trempés dans le sirop), le reste de l'ananas, le reste de fromage blanc et terminez par les derniers biscuits trempés dans le sirop.

Fermez le couvercle et faites le vide d'air plusieurs fois pour tasser la charlotte.

Placez quelques heures au réfrigérateur avant dégustation.

Moule à Charlotte Tupperware

Moule à Charlotte Tupperware

Charlotte à l'ananas

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