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2016-09-22T07:00:55+02:00

Pomme de terre à la suédoise

Publié par La passion de Dharma

J'ai enfin rattrapé mon retard sur les menus, ouff!

Il y a un an, j'avais goûté ces pommes de terre à la suédoise chez une amie, que j'avais d'ailleurs trouvé délicieuses.

Mais je n'avais jamais pris le temps d'en refaire à la maison. C'est maintenant chose faite et je ne metterais pas si longtemps pour en refaire.

La pomme de terre est fondante s'est délicieux, je vous conseille de la servir avec une viande grillée.

Pomme de terre à la suédoise

Pour 2 personnes:

6 pommes de terre

3 c à s d'huile d'olive

1 c à c d'herbes de Provence

Fleur de sel et poivre

 

Préchauffez votre four à 200°C.

Lavez et brossez les pommes de terre sans le éplucher.

Découpez les pommes de terre en fines lamelles sans aller jusqu'au bout.

Vous pouvez les caler entre 2 baguettes chinoises qui serviront de butoir.

Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive avec les herbes de Provence.

Disposez les pommes de terre dans un plat à gratin et arrosez-les avec l'huile d'olive aux herbes.

Salez et poivrez.

Enfournez entre 45 min et 1 h en fonction de la taille de vos pommes de terre.

Pomme de terre à la suédoise

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