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2016-09-24T07:00:14+02:00

Fromage blanc à la Multidélices

Publié par La passion de Dharma

Le fromage blanc est un laitage que je fais régulièrement mais en faisant mes menus je me suis aperçue que je ne vous avais pas donné ma recette.

C'est maintenant chose faite.

 

Bonne cuisine.

Fromage blanc à la Multidélices

1,5 litre de lait entier (perso je me fourni directement à le ferme)

100 gr de fromage blanc

1 c à s de jus de citron

 

Détendre le fromage blanc au fouet puis ajoutez tout en mélangeant le lait.

Ajoutez le jus de citron et mélangez.

Placez votre plat (soit le bac spécial fromage blanc Multidélices ou comme moi un plat rectangle Ikéa) sur le support de la Multidélices retourné.

Versez votre mélange dans le plat.

Programme 2, 14 heures.

Fromage blanc à la Multidélices
Fromage blanc à la Multidélices

Au bout des 14 heures, mettez votre fromage blanc à égoutter pendant 1 heure environ (tamis + linge).

Puis placez au frais dans une boite.

 

Je garde le petit lait (c'est le liquide qui se trouve dessous) pour remplacer le lait dans les crêpes.

 

Rien ne se perd, tout se recycle!!

Fromage blanc à la Multidélices

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