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2016-09-30T07:00:14+02:00

Crème noisette/chocolat au lait

Publié par La passion de Dharma

Je continue ma démarche vers une alimentation plus saine, cela passe donc avec plus d'aliments bio.

J'ai pris la recette de base des crèmes au chocolat que j'ai publié ici, j'ai juste remplacé le lait de vache par du lait de noisette Bio.

Tout de suite le dessert prend une nouvelle dimension, laissez vous tenter, vous ne serez pas déçu du résultat.

Les 12 crèmes ont été mangé en 3 jours!!!

Crème noisette/chocolat au lait

Pour 12 crèmes:

1 litre de lait végétal à la noisette Bio

200 gr de chocolat au lait

40 gr de sucre en poudre

60 gr de Maïzena

 

Dans une casserole, mélangez la Maïzena et et le sucre, puis incorporez la lait de noisette tout en mélangeant pour ne pas faire de grumeaux.

Faites chauffer ce mélange à feu doux tout en mélangeant.

Quand ce dernier commence à épaissir, ajoutez le chocolat coupez en morceaux.

Mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.

Laissez épaissir un peu, puis versez dans des ramequins.

Attention, en refroidissant la crème continue d'épaissir.

Laissez refroidir à température ambiante puis placez au réfrigérateur avant dégustation.

Crème noisette/chocolat au lait

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