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2016-04-18T07:00:35+02:00

Galettes roulées à la sardine

Publié par La passion de Dharma

Je vous propose une recette rapide et simple pour l'apéro, qui plus est, est en parfaite harmonie avec la région où j'habite.

Il est possible de remplacer la sardine par du jambon et du fromage à tartiner par exemple ou encore du saumon et de la crème fraîche......

Galettes roulées à la sardine

Pour 3 galettes:

3 galettes bretonnes

1 boite de sardine à l'huile

1 filet de jus de citron

50/60 gr de beurre pommade

Ciboulette

 

Egouttez les sardines.

Mélangez les sardines, le beurre et le filet de jus de citron à la fourchette jusqu'à ce que le mélange soir homogène.

Etalez la préparation sur les galettes.

Roulez-les sur elle-même.

Entourez-les de papier étirable.

Placez au frais minimum 2 heures.

Au moment de sevrir, coupez les galettes en rondelles et parsemez de ciboulette.

 

Galettes roulées à la sardine

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