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2016-01-23T07:00:48+01:00

Endives farcies au rillette de thon

Publié par La passion de Dharma

Pour l'anniversaire de mon fils, j'ai proposé un apéritif dinatoire.

Pour la partie salé, j'ai présenté les toasts Angry Bird ,

  une baguette farcie (j'ai oublié de prendre une photo, promis j'y pense la prochaine fois),

des oeufs de caille panés avec de la chapelure et de la poudre de noisettes,

des mini burgers (recette à venir)

et des endives farcies au rillette de thon.

Pour le dessert, j'ai fait deux Paris-Brest (recette à venir).

 

 

Pour cette recette, j'avoue avoir fait un peu au pif surtout pour le fromage.

Endives farcies au rillette de thon

Ingrédients:

2 ou 3 endives

1 boite de thon (taille moyenne)

du fromage frais type Philadelphia/ St Môret

Sel et poivre

Piment de Cayenne

Ciboulette ciselée

 

Effeuillez les endives.

Mélangez le thon, le fromage, le poivre, le sel et le piment de Cayenne.

Garnissez les feuilles d'endives et saupoudrez de ciboulette.

Réservez au frais

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commentaires

k-rine de 3 gnomes 24/01/2016 11:37

J'ai fait dans ce style à nouvel an avec du saumon que j'avais cuit au préalable au four en paillotte, petit suisse, citron et ciboulette.

laura 23/01/2016 20:22

c'est top pour l'apéro !

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